6

Superraske sjokolademuffins med glasur

Skrevet 19.01.2015 kl.17:42. Ligger i kategorien Oppskrifter - brød, bakevarer, kaker.

Ja til dessert på en mandag! Disse kan du nyte med god samvittighet midt i uka.

Cake in a cup fra funksjonell mat er egentlig laget for å mikse sammen i en kopp for deretter å sette i mikroen i 2 minutter, og vips har du ferdig kake på null komme niks. Siden jeg ikke har mikro, ble det en versjon i ovnen istedet, noe som fungerer helt utmerket. Disse dekker absolutt søtsuget og smaker godt av sjokolade. 



Du trenger:

1 pose cake in a cup fra funksjonell mat (kan kjøpes i helsekostbutikker, se den HER)
1 ts bakekakao
1 ts sukrin gold

Glasur:
1 toppet ss proteinpulver med sjokoladesmak
En skett melk 

Slik gjør du det:

Bland innholdet i posen sammen med bakekakao og sukrin gold. Tilsett deretter 50 gram (1/2 dl) vann og rør sammen. Stek blandingen i muffinsformer, en ildfast form eller bruk silikonformer slik jeg gjorde. 175 grader i ca. 12 minutter. Jeg fikk to store hjerter ut av oppskriften, perfekt til en eller kanskje to personer.

Glasur:

Rør ut proteinpulveret sammen med melk til du får en passe tykk konsistens. Det skal ikke så mye melk til. Fordel glasuren over ferdigstekte muffins/kake. 

Så er det bare å nyyte denne raske og sunne desserten :)

- Marte

 

#sjokolademuffins #hjerter #suntoggodt #suntsøtt #muffins #cakeinacup #funksjonellmat #hverdagsdessert #dessert #sjokoladeglasur #glasur #proteinglasur #proteinpulver #martehopstad

Skrevet 19.01.2015 kl.17:42. Ligger i kategorien Oppskrifter - brød, bakevarer, kaker. 6 kommentarer


Kommentarer

Marte Hopstad

19.01.2015 kl.19:44

Thea: Tusen takk! de var veldig gode :)

Thea

19.01.2015 kl.18:32

De så gode ut!

Marte Hopstad

19.01.2015 kl.18:12

Jlb: Jaa, ikke sant :D De ble veldig gode. Ha en fin mandag videre du også :)

Jlb - Jannelb

19.01.2015 kl.18:02

Gjett om disse fristet! NAM <3 Ha en fin mandag videre.

Marte Hopstad

19.01.2015 kl.17:47

Evelyn: Tusen takk! Hyggelig å høre :) De var superdupergode :)

Evelyn

19.01.2015 kl.17:46

Så veldig godt ut! =)

Skriv en ny kommentar


Marte Hopstad Bor for tiden på Lillestrøm og studerer samfunnsernæring på høgskolen i Oslo- og Akershus. Jeg er veldig glad i å lage mat og interessert i trening. Følg meg gjerne på instagram: @martehg

Siste innlegg

blogg.no - Norges største bloggsamfunn

Ansvarlig redaktør Mediehuset Nettavisen: Gunnar Stavrum

alleoppskrifter.no Matprat
Designmalen på denne bloggen er fra RRH Webdesign


hits