4

Hjemmelaget tomatsuppe

Skrevet 10.02.2015 kl.20:29. Ligger i kategorien Oppskrifter - middag.

Her om dagen laget jeg tomatsuppe fra bunnen av, og tenk at jeg ikke har gjort det oftere! Det er jo så enkelt, og ikke minst utrolig godt. Jeg brukte 20 minutter totalt på denne middagen. Det er heller ikke mange ingredienser man trenger for å få til en smakfull og sunn tomatsuppe. 

Jeg anbefaler alle som ikke har laget tomatsuppe før om å gjøre det. Etter å ha laget din egen tomatsuppe skal jeg love deg at toro ikke frister igjen.



Du trenger (til 2 personer):

1/2 løk
1 fedd hvitløk
1 boks hakkede tomater
2 ss tomatpuré
2 ss olivenolje
1/2 potte basilikum
1 grønnsaksbuljongterning
4 dl vann
1/2 ss sukker eller sukrin 

2 kokte egg

Slik gjør du det:

Stek hakket løk og hvitløk myk i olje i en kjele. Tilsett tomatpuré og la det steke videre i et par minutter. Tilsett deretter de hakkede tomatene og sukker/sukrin og la det småkoke i ca. 10 minutter. Tilsett hakket basilikum rett før du skal kjøre suppa jevn med en stavmikser. Når du har fått ønsket konsistens på suppa, smaker du til med salt og pepper. Jeg synes det er godt med litt biter i suppa.

Som tilbehør synes jeg det er godt med egg. Kok eggene samtidig som suppa står og koker, og vips så er det ferdig samtidig.

Server suppa med godt brød til. Et tips er disse sconsene som jeg har lagt ut oppskrift på tidligere som tilbehør.



- Marte

#tomatsuppe #tomat #suppe #hjemmelaget #godtno #middagsglede #suntoggodt #godmiddag #middag #sunnmiddag #martehopstad

Skrevet 10.02.2015 kl.20:29. Ligger i kategorien Oppskrifter - middag. 4 kommentarer


Kommentarer

Marte Hopstad

12.02.2015 kl.23:08

Egeo: jaa, helt enig! Er noe alle kan få til på null komma niks :)

Egeo

12.02.2015 kl.17:39

Så godt også så enkelt! Takk

Marte Hopstad

10.02.2015 kl.22:15

Iselin Renée: Takk, det er hyggelig å høre! :D

Iselin Renée

10.02.2015 kl.20:32

Det så utrolig godt ut :)

Skriv en ny kommentar


Marte Hopstad Bor for tiden på Lillestrøm og studerer samfunnsernæring på høgskolen i Oslo- og Akershus. Jeg er veldig glad i å lage mat og interessert i trening. Følg meg gjerne på instagram: @martehg

Siste innlegg

blogg.no - Norges største bloggsamfunn

Ansvarlig redaktør Mediehuset Nettavisen: Gunnar Stavrum

alleoppskrifter.no Matprat
Designmalen på denne bloggen er fra RRH Webdesign


hits