10

Deilig vegetaromelett

Skrevet 15.02.2015 kl.16:06. Ligger i kategorien Oppskrifter - middag.

Mange har en fast dag i uka der de kutter ut kjøttet til middag. Det er både positivt for miljøet og kroppen. Omelett er både proteinrikt og smakfullt. En omelett kan fylles med akkurat det du har lyst på. Jeg synes tilbehøret i denne omeletten er en veldig god kombinasjon av smaker. 



Til denne omeletten trenger du (1 person):

2 egg og 1 eggehvite
1/4 paprika
Et par brokkolibunter
ca. 5 skiver squash
2 soltørkede tomater
En håndfull basilikum
Olje til steking 

Slik gjør du det:

 Kutt grønnsakene og stek de i en panne med litt olje, salt og pepper. Visp sammen eggene med 2 ss vann og hell over grønnsakene i panna. La det steke på svak til middels varme til den er gjennomstekt. Til slutt strør du over grovhakket basilikum og vender halve omeletten over den andre halvdelen.

Server med godt brød til :)

- Marte

#omelett #vegetar #vegetaromelett #grønnsaker #vegetar #middag #næringsrik #sunnmiddag #godmiddag #vegetarmiddag #lettmiddag #mat #suntoggodt #smakfullt 

Skrevet 15.02.2015 kl.16:06. Ligger i kategorien Oppskrifter - middag. 10 kommentarer


Kommentarer

Marte Hopstad

22.02.2015 kl.13:03

Frida: jaa, der er det! Helt genialt :)

Marte Hopstad

22.02.2015 kl.10:33

Maria U: ja, enig! Omelett er helt supert :) ja, du har et poeng der altså. Om det skal være 100% korrekt

Frida

21.02.2015 kl.18:03

MMm...omelett er så sunt og godt!!! Perfekt vegetarmåltid også ;)

Maria U

20.02.2015 kl.12:51

Ser godt ut! Omelett er jo så enkelt og greit, spesielt godt med masse grønnsaker i :D For meg er det viktig å bruke økologiske egg, spesielt hvis man faktisk er interessert i en ordenlig kjøttfri mandag. Blir litt rart å kutte ut kjøttet bare for å ha egg fra høner som ikke har det så greit :/

Marte Hopstad

16.02.2015 kl.14:43

Yngvild: ja, helt enig med deg! Det er såå godt. Mm, med ost på toppet blir det ekstra godt, det blir nok det beste gang :D hehe, det skjønner jeg :)

Marte Hopstad

16.02.2015 kl.14:40

Egeo: tusen takk! :D

Yngvild

16.02.2015 kl.10:53

Omelett er kjempegodt, også så enkelt å lage! Jeg synes det blir aller best med et par skiver ost på også. Mm, nå ble jeg sulten! :D

Egeo

16.02.2015 kl.03:46

Det så nydelig ut!

Marte Hopstad

15.02.2015 kl.16:20

Evelyn: Tusen takk! Omelett er jo så enkelt en så godt :)

Evelyn

15.02.2015 kl.16:14

Så kjempe godt ut! =)

Skriv en ny kommentar


Marte Hopstad Bor for tiden på Lillestrøm og studerer samfunnsernæring på høgskolen i Oslo- og Akershus. Jeg er veldig glad i å lage mat og interessert i trening. Følg meg gjerne på instagram: @martehg

Siste innlegg

blogg.no - Norges største bloggsamfunn

Ansvarlig redaktør Mediehuset Nettavisen: Gunnar Stavrum

alleoppskrifter.no Matprat
Designmalen på denne bloggen er fra RRH Webdesign


hits